Como fazer bacalhau ao molho branco

Bacalhau ao molho branco

Ingredientes
* Para o bacalhau:
* 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado bem fininho
* Alho a gosto
* Azeitona picadinha
* Cheiro verde
* 4 colheres (sopa) de azeite
* 1 colher de colorau
* 1 cebola picadinha
Para o molho branco:
* 1/2 l de leite
* 2 colheres de margarina
* Uma colerinha (café) de sal
* 2 colheres (sopa) de amido de milho
* 1 caixinha de creme de leite
Para cobrir:
* 1 pacotinho de batata palha