24 de jul de 2009

Como fazer bacalhau ao molho branco



Bacalhau ao molho branco




Ingredientes
* Para o bacalhau:
* 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado bem fininho
* Alho a gosto
* Azeitona picadinha
* Cheiro verde
* 4 colheres (sopa) de azeite
* 1 colher de colorau
* 1 cebola picadinha
Para o molho branco:
* 1/2 l de leite
* 2 colheres de margarina
* Uma colerinha (café) de sal
* 2 colheres (sopa) de amido de milho
* 1 caixinha de creme de leite
Para cobrir:
* 1 pacotinho de batata palha

Receita de Farofa


Saiba como fazer uma deliciosa Farofa

# Ingredientes
# 1 tomate
# 1 pimentão
# 1 cebola
# 1 pacote de azeitonas picadas
# 1 cenoura ralada
# 1 lata de milho verde
# 4 colheres de óleo
# 2 ovos cozidos
# Farinha de rosca
# Farinha de mandioca ou de milho

1. Misture tudo junto com a farinha de rosca e com farinha da mandioca ou de milho
2. Depois que os ovos e misture por último
3. Se ficar seca pode adicionar um pouco mais de óleo

Como fazer tapioca


Receita de Tapioca, saiba como fazer


*Ingredientes

* Ingredientes
* Porvilho doce
* Água

* Modo de Preparo

1. Umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas
2. Passe na peneira, e misture uma pitada de sal
3. Está pronta
4. É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula
5. Está
6. pronta para colocar o rechei do seu gosto